Прионы - это инфекционные агенты, представляющие собой белок с особой структурой, и не содержащие нуклеиновых кислот. Благодаря своему строению, обладают они удивительной способностью - превращать клеточный белок живых организмов в подобный себе (прионы). То есть, заражая клетки живых организмов, прионы с их помощью увеличивают свою численность.
Прионные заболевания человека
Прионы являются смертельно опасными инфекционными агентами. Поражая головной мозг и нервные ткани, они вызывают смертельные заболевания, лечения от которых пока что не существует. Хотя исследования в данной области ведутся, и уже созданы лекарства, подавляющие развитие прионных заболеваний.
Что интересно, основные пути заражения прионными заболеваниями пока что неизвестны. Считается, что в большинстве случаев возникает болезнь спонтанно, без видимых на то причин.
Хотя не всё покрыто мраком тайны. Например, удалось выяснить, что иногда заражение прионными заболеваниями происходит из-за употребления заражённого мяса крупного рогатого скота (речь о коровах, в основном). Поэтому нужно с крайней осторожностью выбирать говядину, не приобретая её у сомнительных продавцов. И это, пожалуй, единственный совет на тему "как избежать заражения прионными заболеваниями".