Кофе: польза и вред для здоровья

Кофейное дерево - стимулирующее культурное растение, плодами которого являются зёрна кофе. Из них готовят превосходный напиток - кофе, распространённый по всему миру.

Кофейное дерево

Описание кофейного дерева

Кофейное дерево представляет собой вечнозелёное дерево, высотой около 5 метров. Отличается оно длинными волнистыми тёмно-зелёными листьями, белыми цветками и зелёными плодами, которые по мере созревания окрашиваются в красный или красно-фиолетовый цвет. Плоды эти весьма похожи на ягоды, из-за чего их называют кофейными ягодами. В результате обработки они приобретают знакомый многим вид кофейных зёрен.

Кофейные зёрна

Обычно используются они для приготовления особого напитка - кофе. Обладает он как полезными, так и вредными свойствами. Об этом и пойдёт речь.

Полезные свойства кофе

Семена кофейного дерева содержат активное вещество - кофеин. Именно благодаря ему растение и пользуется столь большой популярностью. Кофеин возбуждает центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, что является весьма полезным в медицине. Кофеин является важным компонентом многих современных лекарств. Используется кофе также и в народной медицине, что лишь подтверждает его пользу.

Помимо кофеина, в зёрнах содержатся и другие вещества, оказывающее благотворное воздействие на организм человека. Кофе приносит следующую пользу:

  • - Помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях (к примеру, при гипотонии или сердечной недостаточности).

  • - Оказывает благотворное влияние на нервную систему, повышая настроение, снимая напряжение и помогая расслабиться, отдохнуть.

  • - Справляется с головной болью.

  • - Повышает артериальное давление (хотя часто это как раз и вредно).

  • - Помогает при алкогольных отравлениях, очень полезен при пищевых отравлениях.

  • - Способствует лечению воспалительных заболеваний и кашля.

  • - Улучшает аппетит, прибавляет сил, повышает работоспособность, и вообще помогает стать более активным.

В целом, кофе является очень полезным, что известно уже очень давно. Помимо этого, и вкусовые качества напитка из зёрен этого растения очень высоки. Не удивительно, что распространён кофе практически по всему миру. А учитывая тот факт, что кофеин вызывает зависимость, можно себе представить, насколько востребован кофе. Многие люди уже и представить себе не могут жизнь без него. И это является настоящей проблемой, ведь помимо множества полезных свойств, обладает он и вредными свойствами.

Вредные свойства кофе

Главная проблема столь ценного напитка заключается в кофеиновой зависимости. Именно из-за неё люди перестают контролировать себя, употребляя кофе в чрезмерных количествах. Это может серьёзно подкосить даже самых здоровых людей. В больших количествах кофе приводит к следующим проблемам:

  • - Нарушение работы сердечно-сосудистой системы. Чаще всего - повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений.

  • - Различные нарушения нервной системы: бессоница, беспокойство, чрезмерная возбудимость, нервозность, беспричинная агрессия.

  • - Временное ухудшение мозговой деятельности. А иногда и вовсе наблюдается затуманивание сознания.

Помимо этого, напитком можно даже отравиться. Симптомами отравления кофеином являются мигрень, затуманивание сознания, шум и звон в ушах, беспричинное беспокойство, судороги. В общем, даже здоровым людям кофе противопоказан в больших количествах. И, если уж напиток настолько нравится, необходимо бороться с зависимостью, ограничивая себя. 1-2 чашки в день - достаточное количество напитка, не стоит выходить за эти рамки.

Впрочем, для многих людей даже такое количество кофе опасно. Противопоказан напиток людям, имеющим следующие проблемы со здоровьем:

  • - Повышенное артериальное давление и учащённое сердцебиение.

  • - Заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно если речь идёт о язве желудка.

  • - Повышенная возбудимость, нарушение сна.

  • - Атеросклероз.

  • - Глаукома.

Помимо этого, опасен кофе при беременности и кормлении грудью. Лучше отказаться от напитка детям и пожилым людям. Не рискуйте своим здоровьем!

Логотип сайта Природа мира