Банан - род многолетних культурных растений, объединяющий около 70 видов. И хоть культивируемыми являются лишь некоторые из этих видов, по количеству собираемого урожая бананы занимают 12 место в мире (102 млн тонн ежегодно) - это одна из важнейших плодовых культур в мире.
Описание
Банан представляет собой одно из высочайших травянистых растений - у разных видов высота колеблется от 2 до 12 метров. Их корневая система также очень развита, уходит на 1-2 метра в глубину и на 3-5 метров в стороны. По этим причинам часто банан принимается за дерево, но нет - это травы, а их плоды - ягоды.
Что интересно, короткий стебель растения размещается под землёй. А над самой поверхностью находится псевдостебель, образованный основаниями крупных листьев, коих у бананов может насчитываться 10-20. Размеры листьев у отдельных видов могут достигать 3 метров в длину и 60 см в ширину. Хотя обычно длина их составляет 1,5-2 метров, что тоже весьма внушительно.
Плоды банана представляют собой вытянутые в длину ягоды. Обычно их размеры составляют около 20 см, хотя колебаться длина плодов может в пределах 3-40 см. Окрашены они в зелёный цвет, по мере созревания переходящий в жёлтый. Вернее, такой окрас имеет толстая кожура бананов, а вот мякоть является белой или немного желтоватой, изредка оранжевой.
Полезные свойства банана
Бананы содержат большое количество витаминов (A, B, C, E, K, PP), минеральных веществ (железо, медь, цинк, кальций, фосфор, калий, магний), аминокислоты, клетчатку, холин, моносахара (фруктоза, глюкоза, сахароза) и т.д. Но полезные вещества содержит не только мякоть бананов, но ещё и кожура, да и все остальные части растения. Все они так или иначе используются в медицине. К примеру, банановые листья используются для заживления ран и ожогов. Цветки - для лечения желудочно-кишечных заболеваний, диабета, бронхита. Ну а если говорить лишь о плодах, то польза бананов заключается в следующем:
- - Повышение физической и мозговой активности.
- - Улучшение состояния сердечно-сосудистой системы, укрепление сосудов.
- - Нормализация работы пищеварительной системы, улучшение аппетита.
- - Нормализация обмена веществ в организме. Выведение излишков холестерина.
- - Улучшение состояния кожи и волос.
- - Улучшение памяти, повышение внимательности и работоспособности.
- - Укрепление нервной системы. Улучшение настроения (благодаря содержанию серотонина - гормона счастья).
- - Укрепление организма в целом и иммунной системы в частности.