Аспарагус, или Спаржа - это род растений, насчитывающий более двухсот видов. Стоит отметить, что даже по внешнему виду некоторые из них сильно отличаются от других представителей рода. Одни виды являются травами, другие - полукустарниками или кустарниками. И хоть в большинстве случаев растут они в природе, часто используются и в качестве декоративных домашних растений.
Интересно, что стебли многих видов Спаржи съедобны, и являются при этом очень полезными. И так уж повелось, что съедобные виды часто называются Спаржой, а декоративные - Аспарагусом. Хотя на самом деле это два названия одного и того же растения.
Описание растения Аспарагус
Аспарагус представляет собой зелёного цвета растение, способное достигать довольно больших размеров (более метра в высоту). При этом и по объёму оно выглядит внушительно, поскольку имеет сильно разветвлённую систему (множество стеблей и веточек). А вот листья его недоразвиты и состоят из маленьких мягких (и совсем не колючих) шипов.
Полезные свойства спаржи
Декоративные виды Аспарагуса обладают полезными свойствами. Самым заметным из них является способность очищать воздух в помещении от различных примесей. Так что если желаете дышать чистым воздухом дома, можно завести себе это растение. Также Аспарагус способен снимать напряжение. И, как верят многие, избавляться от негативной энергии в доме. Хотя, возможно, это лишь вымысел, но в любом случае, Аспарагус - несомненно, полезное растение.
Плоды Аспарагуса (небольшие ягоды) ядовиты. Поэтому ни в коем случае не пробуйте их на вкус, а также держите подальше от домашних животных и детей.
Съедобная спаржа
Молодые побеги многих видов Спаржи съедобны и очень полезны, что известно уже тысячи лет. Они содержат витамины группы А, В, С и Е, а также многие минеральные вещества (цинк, кальций, магний, фосфор, калий и другие). Благодаря этому растение способно приносить организму огромную пользу. Употребление Спаржи способствует улучшению работы сердца, почек, печени, кишечника и мочеполовой системы, а также укрепляет соединительную и костную ткань. Помимо этого, Спаржа укрепляет иммунную систему, ускоряет заживление ран, восстанавливает зрение и понижает уровень холестерина.
Заключение
Как декоративные, так и съедобные виды Спаржи очень полезны для здоровья организма. Благодаря этому растение входит и в список самых полезных комнатных растений, и в список самых полезных овощей. Да, некоторые съедобные виды Спаржи являются овощами.